El pasado 13 de marzo, con motivo del 8M, tuvimos la enorme suerte de contar con la chef almeriense Yolanda García (@yolandagarciachef), que nos habló sobre su proyecto Gastroconciencia.
Yolanda García es psicóloga y chef. Es el máximo exponente del movimiento Gastroconciencia, que concibe la cocina como un eje transformador del mundo.
En su encuentro con el alumnado de 1º de ESO en el Salón de Actos del IES Celia Viñas, respondió a muchísimas preguntas y el alumnado se mostró muy interesado en el tema de alimentación saludable y sostenible.
Agradecemos desde aquí el apoyo y la implicación de las madres y padres de nuestro centro en la realización de esta actividad.
